L'ARTE DELLA DISTILLAZIONE
All'arrivo in distilleria si comincia con la selezione delle materie prime, attentamente e severamente controllate, alla quale segue una lenta ma importantissima macerazione a freddo che permette di preservare intatti, negli estratti e nelle tinture, i preziosi aromi ed i loro sapori originali, senza disperderli. Infine, con una lunga e paziente infusione per alcuni prodotti, o attraverso la distillazione con i nostri alambicchi discontinui o gli speciali alambicchi per la frutta e le piante officinali, termina il processo produttivo delle bagne che successivamente vengono imbottigliate e spedite ai nostri clienti.