CHEESE CAKE ALLA FRUTTA
. 750 g. Formaggio morbido tipo Philadelphia
. 450 g. Robiola
. 250 g. Zucchero
. 180 g. Burro morbido
. 5 g. Sale
. 10 g. Aroma Più® vaniglia Camel
. 25 g. Amido di mais
Mettere tutti gli ingredienti a montare ed aggiungere a filo:
. 330 g. Uova
. 75 g. Latte
Foderare uno stampo con pasta frolla. Aggiungere i frutti FRUTTA PIÙ® fragola, lampone e mirtillo Camel mescolati tra loro e infine coprire con l'impasto ottenuto.
Cottura a 180° per 40 min circa a cielo chiuso.
Una volta raffreddata marmorizzare con Topping Più® frutti di bosco Camel e gelatina a caldo neutra Camel.