STRUFFOLI
. 500 g. Farina di forza
. 60 g. Zucchero
. 5 Uova intere
. 1 Pizzico di sale
. 50 g. Rhum Agricole®
. 400 g. Miele
. 150 g. Zucchero
. 100 g. Cubetti d'arancio
Impastare tutti gli ingredienti ad eccezione del miele, il secondo zucchero ed i cubetti d'arancio, finchè non risulti liscio e ben asciutto, formare delle palline e friggerle in olio caldo.
A questo punto scaldare il miele con lo zucchero, versarci gli struffoli ed i cubetti d'arancia e dare la forma desiderata.