Una linea di specialità prodotte seguendo le ricette originali.
Zabaione 2,5 Kg
Con Marsala, Brandy, vini passiti, ideale per semifreddi e l’aromatizzazione di crema pasticcera e chantilly. Con latte e uova italiane, senza conservanti, coloranti e stabilizzanti.
Pasta Nocciola Chiara 2,5 Kg
Pasta aromatizzante alla nocciola perfetta per realizzare mousse, bavaresi o aromatizzare creme, dolci e gelati.
Pasta Pistacchio Rustico (Lucano) 1 Kg
Pasta aromatizzante al pistacchio perfetta per realizzare mousse, bavaresi o aromatizzare creme, dolci e gelati.