Evolinea UHT -

Crema Catalana

Formati disponibili: 6x1L

La famosa crema catalana spagnola adatta anche alla preparazione della Crème Brulée. Garantisce un alto livello di servizio e un notevole risparmio di tempo, senza scendere a compromessi con la qualità, lasciando spazio ad ogni genere di personalizzazione. Pronta all’uso.

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Caratteristiche

  • Pronta all’uso
  • Adatta anche alla preparazione della Crème Brulée
  • Consistenza morbida e struttura cremosa
  • Latte e panna 100% italiani
  • vaniglia naturale
  • Senza conservanti
  • Gluten free

Descrizione

La famosa crema catalana spagnola Uht. Ingredienti di prima qualità come uova e panna ottenuta da solo latte fresco selezionato italiano, in aggiunta al profumo della vaniglia esotica naturale.

Conservazione

  • Shelf life 12 mesi
  • Conservare a temperatura tra 0° e + 4°C
  • Durata confezione aperta: 3/4 giorni
  • Temperatura ottimale di utilizzo: tra 0° e + 4°C

Scopri Crema Catalana

Tutta la cremosità della Crema Catalana, con la praticità che serve in laboratorio.
Crema Catalana Camel è pronta all’uso e pensata per garantire struttura, costanza e velocità di preparazione. Basta portarla a bollore, versarla negli stampi e lasciarla riposare in frigorifero, per poi completare caramellizzando lo zucchero in superficie.

Preparazione del prodotto

  1. Versare la crema catalana in un recipiente e scaldare in microonde o sul piano cottura fino a quando non si raggiunge il punto di bollore.
  2. Personalizzare qualora lo si desideri aggiungendo aromi ed ingredienti
  3. Versare nei contenitori desiderati e riporre in frigorifero.
  4. Decorare e servire
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